Gudeg

dari jawa

Terverifikasi
Baku
nomina
kuliner
Lokasi / Objek
Dari jawa

Definisi

Hidangan khas Yogyakarta yang terbuat dari nangka muda yang dimasak perlahan dengan santan dan bumbu rempah hingga berwarna kecokelatan.

Etimologi

Berasal dari bahasa Jawa 'gudheg', merujuk pada teknik memasak nangka muda.

Kelas Semantik

Lokasi / Objek