Tata boga

dari indonesia

Terverifikasi
Baku
nomina
kuliner
Abstrak
Dari indonesia

Definisi

Ilmu dan teknik tentang peracikan, pengolahan, penyajian, dan penghidangan makanan dan minuman.

Etimologi

Gabungan 'tata' (aturan) dan 'boga' (makanan, dari bahasa Sanskerta 'bhoga').

Kelas Semantik

Abstrak