Tetelan

dari indonesia

Terverifikasi
Baku
nomina
kuliner
Lokasi / Objek
Dari indonesia

Definisi

Sisa daging yang melekat pada tulang setelah daging utama dilepas, terdiri dari campuran daging, urat, lemak, dan jaringan ikat, sering digunakan dalam masakan.

Etimologi

Kata asli dalam bahasa Indonesia, berkembang dari penggunaan daging dalam masakan tradisional.

Kelas Semantik

Lokasi / Objek